Még nem köztudott, de megannyi teát kipróbáltam már, sokkal többet, int amit megosztottam másokkal, több száz fajtáról beszélünk. Mi több egyszer indítottam már külön teaelemzős blogot, de sajnos az is hanyatlásra lett ítélve.
A lényeg, ennyi tapasztalat után megtaláltam a számomra legtökéletesebb teát. Nem, nem az ami a címben, van, az csak az egyik márka/típus ami beletartozik, de ízlésemnek a legjobb tea, amit bármikor képes vagyok inni bármilyen mennyiségben, az a ceylon teák.
Amit erről tudni kell, hogy fekete tea, de nem olyan erősségű, mint egy Earl Grey vagy egy Breakfast tea.
A ceylon tea eredetéről:
Törióra következik, akit nem érdekel ugorja át ezt a részt a többi infóért amit még tartogatok a posztvégére:
A ceylon tea története több, mint kétszáz éves múltra tekint vissza, mikor még Srí Lanka brit gyarmat volt. Az apró, könnycsepp formájú szigeten sokáig a kávétermesztés volt a domináns tevékenység. A sikeresen működő gazdálkodásnak a Hemileia Vastatrix néven ismert levél betegség vetett véget az 1860-as években. A futótűzként terjedő fertőzés végzetes pusztítást okozott az ültetvényeken. A súlyos károk átélését követően a helyi földművesek a megélhetés forrásaként áttértek a tea termesztésre. Akkor még nem is sejtették, hogy ez a változás mekkora hírnevet fog jelenteni hazájuknak...
Az 1840-es évek hajnalán a skót származású James Taylor olvasott egy írást az akkor még Ceylon néven ismert Srí Lanka szigetéről, amiben az "Indiai-óceán gyöngye" jelzővel illették. Taylor azonnal figyelmes lett az írásban foglalt teatermesztésre vonatkozó kiváltságos lehetőségekre.
A maximalista természetű Taylor kedvet kapott megismerni a kivételes adottságokkal rendelkező szigetet. Csakhamar odautazott tanulmányozni a szemet gyönyörködtető dombvidékek tealeveleit. Kikísérletezte, hogy mely módszerekkel és milyen körülmények között lehet a lehető legjobb ízű és minőségű tealeveleket termeszteni. Rövidesen az egész szigetország alkalmazni kezdte Taylor addig nem ismert technikáját.
Ezzel bebizonyították, hogy Srí Lanka földje kivételes gazdagságot rejt magában, amelynek a teában megtestesülő ajándéka az igényes teafogyasztók örömét szolgálja.
Ez persze nem jelenti azt, hogy más teát már nem szeretek, vagy nem iszok meg, ettől még midig szívesen kortyolgatok nyáron is különböző ízesítésű teákat, de ez az abszolút mindig nyerő.
Saját képet szerettem volna mutatni erről a Cafe Frei-es teáról de észre sem vettem kiürült a zacskó, és úy már nem lett volna elég szép a kép, de íme egy netes promókép :D
Nagyon megszerettem, és minden nap ittam belőle Egy natúr filtert megtöltöttem vele, és az elég volt egy literes kancsóhoz, hogy még teljes íze legyen, nem túl vizes vagy nem túl tömény.
Itt viszont szeretnék máris áttérni arra a dologra, amit még tartogattam a bejegyzés végére. Nem reklámnak nevezném, inkább élménybeszámolónak.
Mivel rengeteg teát fogyasztok (azért még nem az egészségtelenül sok felé billenve, erre vigyázok) ezért nyilván nem csak filteres teákat szoktam fogyasztani, mert sokszor ajándékba is kapok szálas teát. Imádom mindet mert különleges, és a szálas teáknak mindig élénkebb íze van, mint a filterben kapható teáknak, ahol már szinte porítva van a teafű és nem tart magában annyi aromát, mint a szálas teák.
De gyakran ezek a teák mindig háttérbe szorultak nálam, mivel ciki vagy sem, nem szeretem a teatojásokat kipucolni. Kicsi, fura alakú aztán takaríthatom ki külön a csapot a szivacsot, s a többi, és mivel nagyon sok teát iszok eléggé elveszi a kedvem tőle, hogy minden egyes adag után pucolgathatok.
Mindenkinek vannak furcsaságai, nekem ez az egyik. Szeretem a különleges formájú teatojásokat is mert jópofák, mi több bármi teával kapcsolatos dolgot szeretek, mert imádom a kultúráját is, nem csak magát a nedűt.
És nem rég találkoztam ezzel a számomra új dologgal, de biztos vagyok benne, hogy ezek a filterben kapható teák elődjei. És előszeretettel alkalmazom,
Ezek üres filterek, amit megtöltesz a kedvenc szálas teáddal, ínyencek akár keverhetik is a teáikat 1-1 filteren belül vagy gyógyteakeveréket tehetnek bele, amennyi épp tetszik és amennyit használni szeretnél egyszerre, majd amint kész a tea az egészet kidobod ahogy van.
Nem szállingóznak teadarabok a teádba, ha jól megcsomózod, és az egész takarítás rész kiesik a fogyasztás folyamatából, egyedül magát a csészét/bögrét/kancsót/kannát kell takarítani fogyasztás után, de mint azt "tudjuk" elég öblítéssel.
A filterpakkot Aliexpressről rendeltem, egy csomagban több száz van és csak pár száz forint, mindenképp ajánlom annak, aki hasonló beállítottságú tea vagy más fogyasztásában.
Köszönöm, hogy elolvastad ezt az agymenést, legyen szép napod!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése